Skip to content

1e medewerker functies

Nederland, Limburg, VenloBediening

Functieomschrijving

1e Medewerker Bediening

Als 1e Medewerker Bediening stuur je het bedienend personeel aan in de uitvoering in zowel het luxe à la carte restaurant als het buffet restaurant waar de live cooking plaatsvindt. De restaurants hebben samen een capaciteit van 350 couverts!
Je dag start om 12:00 vanwaar je de lunch opstart of om 16:00 waar je start met de voorbereidingen voor het diner. Daarnaast coördineer en regel je de werkzaamheden van de medewerkers met betrekking tot het vakkundig bedienen van gasten in het à la cart restaurant en het live cooking restaurant.

Wat ga je doen?

  • Bedieningswerkzaamheden;
  • Indien nodig het zelf klaarmaken van eenvoudige bestellingen;
  • Het toewijzen van werkzaamheden aan het bedienend personeel;
  • Inwerken nieuwe medewerkers;
  • Opvangen en afhandelen van vragen/klachten;
  • Je ziet toe op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden.

Wat vragen we van jou?

  • Je hebt leiding gevende ervaring;
  • Je hebt ervaring in de bediening;
  • Je weet van aanpakken;
  • Je bent flexibel en gastvrij;
  • Kennis op het gebied van wijn en spijs is een pré;
  • Je hebt geen bezwaar om te werken op zowel doordeweekse dagen als in het weekend en op feestdagen.

Competenties

  • Leiderschap tonen
  • Pro actief
  • Oplossingsgericht
  • Kwaliteitsgericht

1e Medewerker ontbijt (FT)

Als 1e Medewerker Ontbijt zorg jij ervoor dat ons uitgebreid Van der Valk ontbijt perfect gepresenteerd staat voor al onze gasten die verblijven in een van onze 168 kamers.

Je start vroeg in de ochtend (doordeweeks om 6:00 en in het weekend om 7:00) om de eerste gasten met een glimlach te ontvangen en te verblijden met een heerlijk en vers ontbijtje. Naast het verzorgen van het ontbijt stuur je jou team aan.

Wat ga je doen?

  • Ontbijtbedieningswerkzaamheden;
  • Ontbijtbuffet opzetten en bijhouden;
  • Het toewijzen van werkzaamheden aan het bedienend personeel;
  • Inwerken nieuwe medewerkers;
  • Opvangen en afhandelen van vragen/klachten;
  • Je ziet toe op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden.

Wat vragen we van jou?

  • Je hebt ervaring in leidinggeven;
  • Je hebt ervaring in bedienen;
  • Je weet van aanpakken;
  • Je bent flexibel en gastvrij;
  • Je hebt geen bezwaar om te werken op zowel doordeweekse dagen als in het weekend en op feestdagen.

Vereisten

Wat krijg je van ons?

Bij ons kun je rekenen op een dynamische werkomgeving en gedreven, leuke collega’s. Natuurlijk bieden wij meer dan goede arbeidsvoorwaarden en volop kans voor een duurzame loopbaan. Daarnaast heb jij de kans om te starten in het grootste en mooiste hotel van Noord-Limburg en onze gasten te verblijden met al onze nieuwe concepten.

Verder bieden wij:

  • Een concurrerend marktconform salaris;
  • Een jaar contract met vooruitzicht op langer bij goed functioneren;
  • Ontwikkelmogelijkheden;
  • Een op maat gemaakte onboarding om je meteen thuis te laten voelen;
  • Interne cursussen en trainingen om door te groeien;
  • Je kan gebruik maken van onze eigen Valkgym;
  • Goede secundaire arbeidsvoorwaarden (pensioenregeling, korting op hotelovernachtingen binnen Van der Valk Hotels);
  • Werken in een duurzame en circulaire werkomgeving.

Wij zijn Van der Valk Hotel Venlo – de grootste horecafamilie van Nederland. Wij hebben passie voor ons vak en geven onze gasten een onvergetelijk verblijf. Van der Valk heeft ruim 100 hotels in Nederland, België, Duitsland, Luxemburg, Frankrijk, Spanje en het Caribisch gebied. Wij zijn verrassend, vooruitstrevend, veelzijdig, verantwoord, vriendelijk, vitaal en vakkundig.

Interesse in een van de functies bij Van der Valk Hotel Venlo?
Reageer nu met je cv en motivatie via de solliciteer button of mail naar
werken@venlo.valk.com.
Heb je nog vragen over de vacature? Neem dan contact op met Gaby Franssen via 06-40442824.

of

Apply with Indeed onbeschikbaar