Diverse Keuken overige vacatures

Functieomschrijving

Keukenhulp

Wij zoeken een Keukenhulp voor in onze hyper moderne keuken van Rosval. Als Keukenhulp help jij mee met het maken van de (h)eerlijkste gerechten. In jouw rol als Keukenhulp heb je meerdere taken en is geen dag hetzelfde. Je weet snel te schakelen en kan bijspringen in zowel de keuken als de afwas. In onze restaurants V en Zest hebben we maar liefst plek voor 350 couverts, in onze bar Ello nog eens 100 couverts en op het terras ongeveer nog eens 120 couverts. 

Wat ga je precies doen?

  • Het verrichten van voorbereidende werkzaamheden zoals wassen van groente en fruit, het snijden van ingrediënten en klaarzetten van gerecht gedeelten;
  • Portioneren en indien nodig verpakken van bepaalde gerechten volgens instructie;
  • Afbakken, opwarmen en doorgeef gereed maken van producten;
  • Samen met de collega’s zorgen voor een schone werkomgeving;
  • Mee afwassen, sorteren en opruimen van gebruikt materiaal.

Wat breng jij mee?

  • Veel enthousiasme, creativiteit en stressbestendigheid;
  • Enkele ervaring met het werken in een keuken;
  • Je bent flexibel inzetbaar en vindt het niet erg om in weekenden en vakanties te werken;
  • Je bent een teamplayer, maar kunt ook goed zelfstandig werken.


Voorman Afwaskeuken

Voor het meest duurzame en nieuwe Van der Valk Hotel Venlo zijn we opzoek naar een Voorman of vrouw voor in onze hyper moderne afwaskeuken. Het maakt voor jou niet uit hoe ons servies of bestek terugkomt, jij krijgt het samen met je team schoon! 
Als Voorman in de afwaskeuken zijn jouw voornaamste taken het aansturen van je team en het zorgdragen voor een goede werking van de afwasmachine.
Jij zorgt ervoor dat de afwasstraat tijdig wordt bijgevuld met het juist sop, op tijd gereinigd wordt en signaleert tijdig storingen en afwijkingen. Dit alles voor het beste afwas resultaat! Daarnaast geef je leiding aan het afwas team en help je mee met de afwas. Gelukkig hoef je dit niet met de hand te doen en werk je met de beste, meest imposante en mooiste afwasstraat.
Indien nodig reinig je de transportkarretjes die je gebruikt voor het afvoeren van de schone vaat. Jouw dag start rond 16:00 in de middag en maakt aan het einde van de avond samen met het keuken team de gehele keuken en afwasstraat schoon.

Wat breng jij mee?

  • Je hebt kennis van ARBO- en HACCP-voorschriften;
  • Je bent gemotiveerd en stressbestendig;
  • Je bent flexibel (ook op de feestdagen);
  • Je bent een teamplayer.


Afwasser (FT & PT)

Als Afwasser heb jij de belangrijke taak om ervoor te zorgen dat we onze gasten kunnen blijven bedienen. Zonder schone spullen hoeven we de dag niet te beginnen. Jij bent dan ook een kei in het schoon krijgen van het serviesgoed en het bestek. Gelukkig hoef je dit niet met de hand te doen en werk je met de beste, meest imposante en mooiste afwasstraat.

Je sorteert de vieze vaat en houdt goed het overzicht. Je weet snel te schakelen wanneer bepaalde spullen in het restaurant of de keuken dreigen op te raken. Maar, nog voor dat dit gebeurt breng jij alweer fris afgewassen en gedroogde kommen en borden. Indien nodig reinig je de transportkarretjes die je gebruikt voor het afvoeren van de schone vaat. In de afwas werken wij met diensten en kan het zijn dat je of rond 9:00 in de ochtend start of rond 16:00 in de middag. Heb je de late dienst? Dan help je in de avond nog met het schoonmaken van de afwaskeuken.

Wat breng jij mee?

  • Je bent gemotiveerd en stressbestendig;
  • Je bent flexibel (ook op de feestdagen);
  • Je bent een teamplayer;
  • Je kan goed zelfstandig werken.

Functievereisten

Wat krijg je van ons?

Bij ons kun je rekenen op een dynamische werkomgeving en gedreven, leuke collega’s. Natuurlijk bieden wij meer dan goede arbeidsvoorwaarden en volop kans voor een duurzame loopbaan. Daarnaast heb jij de kans om te starten in het grootste en mooiste hotel van Noord-Limburg en onze gasten te verblijden met al onze nieuwe concepten.

Verder bieden wij:

  • Een concurrerend marktconform salaris;
  • Een jaar contract met af te spreken uren en met vooruitzicht op langer bij goed functioneren;
  • Ontwikkelmogelijkheden;
  • Een op maat gemaakte onboarding om je meteen thuis te laten voelen;
  • Interne cursussen en trainingen om door te groeien;
  • Je kan gebruik maken van onze eigen Valkgym;
  • Goede secundaire arbeidsvoorwaarden (pensioenregeling, korting op hotelovernachtingen binnen Van der Valk Hotels en nog veel meer!);
  • Werken in een duurzame en circulaire werkomgeving.

Wie zijn wij?
Wij zijn Van der Valk Hotel Venlo – de grootste horecafamilie van Nederland. Wij hebben passie voor ons vak en geven onze gasten een onvergetelijk verblijf. Van der Valk heeft ruim 100 hotels in Nederland, België, Duitsland, Luxemburg, Frankrijk, Spanje en het Caribisch gebied. Wij zijn verrassend, vooruitstrevend, veelzijdig, verantwoord, vriendelijk, vitaal en vakkundig.

Interesse in de keuken van Van der Valk Hotel Venlo?
Reageer nu met je cv en motivatie via de solliciteer button of mail naar
werken@venlo.valk.com.
Heb je nog vragen over de vacature? Neem dan contact op met Gaby Franssen via 06-40442824