Vacature Restaurant Manager Horeca

Voor ons duurzame, moderne en gezellige hotel zijn we op zoek naar een restaurant manager Horeca.
Heb jij een echt horecahart, sta je graag midden in de actie op de vloer, en heb je ervaring met leidinggeven? Dan zijn wij op zoek naar jou! 

Wie zijn wij?

Van der Valk Hotel Venlo is een modern en gezellig hotel. Wij vinden het belangrijk dat jij je thuis voelt. Bij ons kun je helemaal jezelf zijn binnen duidelijke kaders. Ons hotel kenmerkt zich door korte lijnen, positiviteit, en een gezellige sfeer. Daarnaast hebben we passie voor ons vak en geven we onze gasten graag een onvergetelijk verblijf. Voor iedere gast en medewerker willen we dat het een cadeau is om te verblijven bij Van der Valk Hotel Venlo.

Wat bieden wij?

• Een salaris conform schaal 6 uit de Horeca CAO;
• Reiskostenvergoeding van € 0,21 per kilometer vanaf 10 kilometer enkele reis;
• Een dynamische werkomgeving en leuke collega’s;
• Ontwikkelmogelijkheden binnen het hotel;
• Een persoonlijke onboarding om je snel thuis te laten voelen;
• Gratis sporten in onze Valk Gym;
• Korting op hotelovernachtingen bij Van der Valk hotels in zowel binnen- als buitenland;
• Werken in een duurzame en circulaire werkomgeving.

En dat is nog niet alles. Bekijk alle voordelen hier.

Wat ga je doen?

Als Restaurant Manager Horeca is geen dag hetzelfde. Jij bent verantwoordelijk voor het aansturen van ons horecateam op de verschillende F&B-afdelingen: à la carte restaurant “Restaurant V”, buffetrestaurant “Zest”, hotelbar “Ello”, Topfloor “Level 77” en onze multifunctionele vergaderzalen.

Je werkt in een modern hotel met een dynamisch team, bestaande uit zowel ervaren als minder ervaren horecaprofessionals. Je zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt door het team aan te sturen, het serviceniveau te bewaken en collega’s te begeleiden en in te werken. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor klachtafhandeling, gastencontact en steek je zelf ook graag de handen uit de mouwen.

Samen met je team en collega-leidinggevenden zorg je ervoor dat onze gasten als echte ambassadeurs het hotel verlaten.

Wat zouden we graag zien?

• Leidinggevende ervaring - je weet hoe je een team motiveert en aanstuurt;
• Je hebt een echt horecahart - Gastvrijheid zit in je DNA;
• Je bent daadkrachtig en ondernemend;
• Je bent flexibel - geen dag is hetzelfde en er wordt vooral in het weekend en de avonden gewerkt;
• Je krijgt energie van het trainen en begeleiden van collega's en je wil het kwaliteitsniveau van service naar een hoger niveau tillen.

Pas jij in dit plaatje of zou je in deze functie als Restaurant manager Horeca graag willen leren en groeien? Solliciteer dan nu en maak deel uit van ons gepassioneerde team. Heb je nog vragen over de vacature? Neem dan gerust contact op met Charlotte via +31 (0)77 354 4141.

Tot ziens in ons hotel,

Team Van der Valk Hotel Venlo