Vacature Restaurant Manager Horeca

Ben jij een enthousiaste en ervaren horeca professional met leidinggevende ervaring of ambitie om door te groeien? Wij zijn op zoek naar een Restaurant Manager Horeca die het verschil wil maken in ons dynamische en gezellige hotel. Lijkt het je interessant om je kennis en passie voor de horeca in te zetten binnen een duurzame en professionele werkomgeving? Lees dan snel verder!

Wie zijn wij?

Van der Valk Hotel Venlo is een modern en gezellig hotel. Wij vinden het belangrijk dat jij je thuis voelt. Bij ons kun je helemaal jezelf zijn binnen duidelijke kaders. Ons hotel kenmerkt zich door korte lijnen, positiviteit, en een gezellige sfeer. Daarnaast hebben we passie voor ons vak en geven we onze gasten graag een onvergetelijk verblijf. Voor iedere gast en medewerker willen we dat het een cadeau is om te verblijven bij Van der Valk Hotel Venlo.

Wat bieden wij?

• Een salaris conform schaal 6 uit de Horeca CAO;
• Reiskostenvergoeding (€ 0,21/km vanaf 10 km enkele reis);
• Werktijden die in overleg worden gepland ook weekendbeschikbaarheid;
• Bij voorkeur fulltime beschikbaarheid maar dit is geen vereiste;
• Doorgroeimogelijkheden en opleidingskansen via Valk Academy en SVH Horecatalent;
• Een dynamische werkomgeving en leuke collega’s;
• Een persoonlijke onboarding om je snel thuis te laten voelen;
• Gratis sporten in onze Valk Gym;
• Korting op hotelovernachtingen bij Van der Valk hotels in zowel binnen- als buitenland;
• Werken in een duurzame en circulaire werkomgeving.

En dat is nog niet alles. Bekijk alle voordelen hier.

Wat ga je doen?

Als Restaurant Manager Horeca ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in onze verschillende F&B-afdelingen: à la carte restaurant “Restaurant V”, buffetrestaurant “Zest”, hotelbar “Ello”, Topfloor “Level 77” en onze multifunctionele vergaderzalen.

Jouw belangrijkste taken zijn:

• Het overzicht houden en de dagplanning maken voor de F&B-afdelingen;
• Het aansturen, coachen en begeleiden van het horecateam;
• Zorgen voor een hoog serviceniveau en een gastvrije beleving;
• Klachtafhandeling en direct contact met gasten;
• Actief meewerken op de werkvloer waar nodig.

Samen met je team en collega-leidinggevenden zorg je ervoor dat onze gasten als tevreden ambassadeurs het hotel verlaten.

Wat zouden we graag zien?

• Ervaring in de horeca en/of een leidinggevende functie;
• Enthousiasme en passie voor gastvrijheid;
• Goede communicatieve en organisatorische vaardigheden;
• Daadkracht en een proactieve instelling;
• Flexibiliteit en een hands-on mentaliteit;
• Beschikbaarheid van minimaal 32 uur per week (voorkeur fulltime);
• Ervaring in de horeca als leidinggevende is een pre, maar ook beginnend leidinggevenden zijn welkom.

Ben je een ervaren horecaprofessional of een beginnend leidinggevende die graag wil groeien in de functie van Restaurant manager Horeca? Dan nodigen wij je uit om te solliciteren en deel uit te maken van ons gedreven team!

Heb je nog vragen over deze vacature? Neem gerust contact op met Charlotte via +31 (0)77 354 4141.

Tot ziens in ons hotel,

Team Van der Valk Hotel Venlo