Vacature Zelfstandig Werkend Kok

Van der Valk Hotel Venlo zoekt een gepassioneerde zelfstandig werkend kok voor onze hypermoderne en ruim opgezette, open, Rosval-keuken!  Werk met lokale ingrediënten en maak de mooiste gerechten voor onze gasten. Je krijgt de kans om je culinaire creativiteit te laten zien in een moderne, inspirerende keuken. Kom werken in een gezellig en dynamisch team en til jouw kookvaardigheden naar een hoger niveau. Solliciteer nu en maak het verschil!

Wie zijn wij?

Van der Valk Hotel Venlo is een modern en gezellig hotel. Wij vinden het belangrijk dat jij je thuis voelt. Bij ons kun je helemaal jezelf zijn binnen duidelijke kaders. Ons hotel kenmerkt zich door korte lijnen, positiviteit, en een gezellige sfeer. Daarnaast hebben we passie voor ons vak en geven we onze gasten graag een onvergetelijk verblijf. Voor iedere gast en medewerker willen we dat het een cadeau is om te verblijven bij Van der Valk Hotel Venlo.

Wat bieden wij?

• Een salaris conform schaal 5 van de horeca cao;
• Reiskostenvergoeding van € 0,21 per kilometer vanaf 10 kilometer enkele reis;
• Een dynamische werkomgeving en leuke collega’s;
• Ontwikkelmogelijkheden binnen het hotel;
• Een persoonlijke onboarding om je snel thuis te laten voelen;
• Gratis sporten in onze Valk Gym;
• Korting op hotelovernachtingen bij Van der Valk hotels in zowel binnen- als buitenland;
• Werken in een duurzame en circulaire werkomgeving.

En dat is nog niet alles. Bekijk alle voordelen hier.

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok werk je zelfstandig in onze moderne keuken, waarbij je verantwoordelijk bent voor het bereiden van gerechten van hoge kwaliteit. Je werkt met de beste lokale ingrediënten en zorgt ervoor dat elk gerecht er perfect uitziet en uitstekend smaakt. Je bent niet alleen bezig met de bereiding, maar ook met de voorbereiding van ingrediënten, het organiseren van je werkplek en het garanderen van de hoogste hygiëne- en veiligheidsnormen. Je hebt het overzicht over jouw specifieke keukenstation en zorgt ervoor dat alles op tijd en op de juiste manier wordt geserveerd. Samen met je collega’s werk je in een dynamische omgeving en streef je altijd naar verbetering en innovatie. Jouw expertise en creativiteit spelen een belangrijke rol in het leveren van topkwaliteit en het creëren van een unieke eetervaring voor onze gasten.

Wat zouden we graag zien?

• Je hebt minimaal 1 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok en hebt ervaring met het voorbereiden, bereiden en afwerken van gerechten van hoog niveau;
• Je hebt kennis van de HACCP-richtlijnen en past deze nauwkeurig toe in je werk;
• Je kunt goed werken onder druk, zonder in de kwaliteit uit het oog te verliezen;
• Je hebt een gestructureerde werkhouding en kunt je eigen werk efficiënt plannen;
• Je hebt oog voor detail n zorgt ervoor dat alle perfect is, van smaak tot de presentatie;
• Je bent flexibel en bereid om in weekenden en vakanties te werken.

Pas jij in dit plaatje of wil je graag leren en groeien in deze functie als Zelfstandig werkend kok? Solliciteer dan nu en maak deel uit van ons gepassioneerde team. Heb je vragen over de vacature? Neem dan gerust contact op met Charlotte via +31 (0)77 354 4141.

Tot ziens in ons hotel,

Team Van der Valk Hotel Venlo